イベリコ豚トントロ焼肉用400g（約3人前）【ベジョータ】【豚トロ/とんとろ/焼き肉/やきにく/ヤキニク】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【0304superP10】 |
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イベリコ豚のトントロは、見事に霜降り（サシ）がちりばめられています。コリコリとした食感、かみしめるごとに肉汁が溢れてきます。イベリコ豚の首の部位にあたります。イベリコ豚1頭につき 『 約200g 』 しか、とれない希少部位です。イベリコ豚の霜降り（脂身）は、人肌でとけるアミノ酸をたっぷり含み、、酷、風味、極上の甘みと、口の中でおいしさのハーモニーを生み出します。＜＜ 数量限定販売！ 次回入荷未定の希少部位トントロ ＞＞ イベリコ豚トントロ黒胡椒・ネギわさ醤油ソテー イベリコ豚のトントロは、見事に霜降り（サシ）がちりばめられています。セクレトと似ていますが、イベリコ豚のトントロのほうが、少しコリコリとした食感になり、かみしめるごとに肉汁が溢れてきます。 ※セクレトとは？霜降りの入った腕の部位。 イベリコ豚の首の部位にあたります。イベリコ豚1頭につき 『 約200g 』 しか、とれない希少部位です。 スペインから入荷するイベリコ豚の中でも、最高級ランク『ベジョータ』（どんぐり）のイベリコ豚のトントロは、国内でも非常に流通量が少なく日本国内ではめったに食べられない極上の逸品です。 イベリコ豚トントロベジョータを、フライパンで弱火で両面じっくり焼きます、イベリコ豚のトントロベジョータから脂が多く出てきますので、キッチンペーパーなどで焼いている間に、脂を吸い取ってください。焼きあがると、野菜を盛り付け、黒胡椒をふりかけ、ネギと少量のわさびをつけ、醤油をかけておめしあがりください。イベリコ豚のトントロベジョータは、温かいうちに食べるのがポイントです。 オレイン酸豊富な霜降り。 イベリコ豚の霜降り（脂身）は、人肌でとけるアミノ酸（うま味成分）をたっぷり含み、黒毛和牛の脂よりもしつこくなく、酷、風味、極上の甘みと、赤身の旨みがあふれ出し、口の中でおいしさのハーモニーを生み出します。 スペインでイベリコ豚は、「足のはえたオリーブ・オイル」といわれています。 イベリコ豚は、樫の木のどんぐりを食べることにより、脂に特有のナッツに似た、独特の風味をもたらし、脂身が 『 オレイン酸 』 を多く含むようになります。 ※オレイン酸とは！？ 不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸のひとつで、オリーブ油、紅花油、キャノーラ油などに多く含まれています。 ■ 商品名 イベリコ豚トントロ ■ 内容量 約400g （2〜3人前） ■ 部位 トントロ ■ ランク ベジョータ ■賞味期限 冷凍約30日 （-15℃以下） ■レシピ 焼肉レシピお付けいたします。 送料無料でご一緒にお届けいたします。 前足の生ハム イベリコ生ハムパレタ \1,500 / 30g 100％べジョータ！ 粗挽きソーセージ \2,100 / (5本×2P) 1日限定40個 イベリコ豚ハンバーグ \630 / 1個 とろけるおいしさ。 バラしゃぶしゃぶ \550 / 100g 同梱のやり方がわからないお客様へ →同梱の説明はこちらをクリックしてください。 ギフト対応について。 価格:2520円 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ 価格や商品説明は､必ず購入ﾍﾟｰｼﾞで最新の詳細ﾃﾞｰﾀを確認ください｡ |
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