ハ-ブを楽しむ12ケ月 |
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■集英社be文庫■北村光世■集英社■2005年04月26日発行年月：2005年04月26日 予約締切日：2005年04月19日 ページ数：191p サイズ：文庫 ISBN：9784086500883 北村光世（キタムラミツヨ）1939年京都生まれ。アメリカミシガン州ホープ・カレッジ卒業。ハーブと食文化研究家。元青山学院大学スペイン語教授。アメリカ留学時代にハーブと出会い、鎌倉の自宅の庭でハーブを育て始める。イタリア、パルマ近郊にも家を持ち、日本とイタリアの食文化交流にも幅広く努める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ハーブをおいしく食べよう（ローズマリーのお話／ミントのお話 ほか）／2 暮らしの中で使うハーブ（フットバスの時間／バスタイムのハーブ ほか）／3 ハーブティーの楽しみ方（さわやかで優しい風味のハーブティー／すっきりとした酸味のハーブティー ほか）／4 ハーブを上手に育てるには…（初心者が育てやすい苗は？／苗で買ったハーブの植え方は？ ほか） パセリ、セージ、ローズマリー、カモミール…おいしいハーブレシピから、バスハーブの効能、ハーブティーの楽しみ方、そして上手な育て方まで暮らしの四季を彩る、ハーブの魅力が満載の1冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会 価格:730円 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ 価格や商品説明は､必ず購入ﾍﾟｰｼﾞで最新の詳細ﾃﾞｰﾀを確認ください｡ |
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