カヌレ・ド・ボルドー【2個入】お届け先1ヵ所につき25個以上で送料無料！ |
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カリ！もっちり！の食感にうっとり♪キャラメルを焦がして焼き上げたような独特の香ばしさ。洋酒の香りがフランスのカフェにいる気分にさせてくれます♪◆カヌレ×2個[原材料]牛乳,砂糖,卵,小麦粉,バニラビーンズ,ラム酒[大きさ]高さ5cm前後×直径5cm前後(バラつきあり)[賞味期限]冷凍1ヶ月ティータイムは、フランス気分♪o(*^-^*)o★フランスのレトロスイーツ★ 【フランスの伝統のスイーツ！カヌレとの再会】 16世紀のフランス、ボルドー地方の修道院で作られていたという伝統のスイーツ「カヌレ」 フランスと同じ本物の美味しさを追求すると、手間とコストがかかるため、手作りで、大量に作るのが難しいスイーツで、 そのためか、日本では本格的に作っているお店が少ないのです。 今回のカヌレを作るパティシエさんは、今、大注目のお店！週末には大行列で駐車場にも入れないほど！ そのパティシエさんは、修行時代からカヌレが大好きで、ブームになる前も、そしてその後も、十年以上をカヌレを作り続けている、カヌレにこだわる大ベテラン！ もちろん、フランスの正統派のカヌレと同様、熱の伝わり方に違いがでる、「銅」の型でじっくり時間をかけて焼き上げています。（たいへん高価な型なのです。） 何年か前には大ブームを起こし、その時をご存知の皆様からは、 「思い出すだけで食べたくなる！」 と、こんなコメントもたくさんいただきました。私は、この美味しさに今はまりまくりです。(^^; パリジェンヌにも大人気で、モンパルナス駅（パリ）構内では専門店もあるほどの、このスイーツ。 たくさんのリクエストをいただき、ようやく単品販売です！ どうぞ、フランスのテシータイム気分を味わってくださいね。p(^-^*)q 【嬉しいお便り♪】 『「カヌレ大好きです！以前カヌレ大ブームになって、並んで購入して感動したのを覚えております。いまでは、どこでも見かけず「食べたい！」と思っていました。』（ともっち様） 『大好きなお菓子の1つです。初めてカヌレを食べた時は、衝撃的で、「あぁ、こんなに美味しいものってあるんだ!?」と思わずにはいられなかったです。 外がかりっとしてて、甘い。そしてリキュールのきいた味。思い出すだけで、食べたくなります。』（にゃぼ様） 外は、堅くてカリッ！中は、「もっちり！」 伝説のスイーツ・カヌレ。その秘密は・・ カヌレの特徴は、なんといっても、外がし〜っかりと焼かれて、外側がカリッ！ かわいい王冠型で、普通のケーキでは考えられないくらい固めに焼いてあります。 その秘密は、ミツロウ（蜜蜂の持っている成分）や、ミツロウと同じ成分の特殊な油脂を使うこと。 それにより、この独特の「カリッ」と堅い食感が生まれます。さらに、長時間焼くことで、まるでキャラメルソースを焦がして焼き上げたような香ばしさ！ そして、この香ばしい〜 堅めの皮を噛むと中は、もちもち「もっちり！」の生地。 ふわふわスポンジとは呼べない、このもっちり感は、食べたことのない独特の食感！！ ・・・これにはまります。(^_^; ちょっぴり香る洋酒も、フランスのカフェで優雅にお茶をしている♪そんな気分にしてくれます。 今回は、焼きたてを冷凍で送るので、オーブントースターで再度焼いていただくと、外側の焼きたての味が戻ってきます。★試してみましたが、オーブンよりも、オーブントースターがおすすめです。 大ブームの時、とりこになった方も！ 今回が初めての方も♪ フランスで大人気のスイーツで優雅なティータイムをお楽しみください♪o(^-^)o こんなに注目の品♪↓ このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらへどうぞ。 「カヌレ」についてお尋ねしました！ ★2個入り1セットでの販売となります。★お値段は1セットのお値段です。 価格:420円 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ 価格や商品説明は､必ず購入ﾍﾟｰｼﾞで最新の詳細ﾃﾞｰﾀを確認ください｡ |
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