青山有紀の幸せ和食 |
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■大切な人に元気をあげたい■青山有紀■日東書院本社■2011年05月人気料理人・青山有紀さんによる、初めての和食料理BOOK。本書では、青山有紀さんが女性に向けて、自分の大切な人、好きな人に喜んでもらうためのおもてなし和食レシピをご紹介しています。発行年月：2011年05月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784528014831 青山有紀（アオヤマユウキ）1974年生まれ。京都府京都市出身。中目黒「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。大学卒業後美容業界を経て料理の世界に。国立北京中医薬大学日本校卒業。2010年国際中医薬膳師資格取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（春野菜スープ・アボカドとプチトマトのカッテージチーズ和え／菜の花とじゃこのチャーハン ほか）／夏（ネバネバ丼・とろろと梅のおすいもの／うな玉丼 ほか）／秋（お揚げときのこの卵とじ・焼き鮭・かぶと三つ葉の味噌汁／なめことすだちの煮麺・炊き込みきのこご飯の焼きおむすび ほか）／冬（明太子入り簡単だし巻き卵・小松菜の辛子胡麻和え・大根とお揚げの味噌汁／京風鶏卵うどん・京人参の炒めなます ほか） 春野菜スープ・アボカドとプチトマトのカッテージチーズ和え・アスパラの肉巻き・あさりの酒蒸しー大切な人を想って作る毎日の食事。青山有紀の「おばんざい」。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 価格:1260円 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ 価格や商品説明は､必ず購入ﾍﾟｰｼﾞで最新の詳細ﾃﾞｰﾀを確認ください｡ |
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